Bagatelle Polanco: Una experiencia gastronómica de clase mundial en la Ciudad de México
Tras su éxito en destinos icónicos como Londres, Dubai, Miami, St. Tropez y Mykonos, el prestigioso Bagatelle Group finalmente trae su concepto Joie de Vivre (Alegría de Vivir) a la Ciudad de México con la apertura de Bagatelle Polanco. Ubicado en la exclusiva avenida Masaryk (Tennyson 117, Polanco), este nuevo restaurante promete deleitar a los comensales con una experiencia culinaria inigualable y un ambiente sofisticado.
Una Cocina de Renombre Internacional
Bagatelle Polanco cuenta con un equipo de chefs de clase mundial que elevarán la oferta culinaria de la ciudad:
Edoardo Cordaro, Gerente General de Bagatelle Polanco, promete liderar el equipo hacia una experiencia gastronómica inolvidable con su amplia experiencia global y habilidades de gestión.
Rocco Seminara, Chef Corporativo de Bagatelle Group, nacido en Provenza, Francia, ha trabajado en establecimientos prestigiosos como el Hôtel de Paris Monte Carlo y restaurantes con estrellas Michelin bajo la dirección de Alain Ducasse. En 2016, recibió el aclamado Neptune Award del renombrado Chef Joël Robuchon.
Manon Santini, Chef Pastelero Corporativo de Bagatelle Group, es conocida por su creatividad y maestría en técnicas culinarias, especialmente en postres. Ha trabajado con Alain Ducasse y fue galardonada como Campeona Mundial de Postres de Pizza en 2019.
Marco Estrada, Chef Ejecutivo de Bagatelle México, aporta más de 15 años de experiencia culinaria. Su premisa es respetar todos los ingredientes y sabores naturales, asegurando platos auténticos y deliciosos.
El Menú de Bagatelle Polanco
El menú de Bagatelle Polanco está diseñado para reflejar lo mejor de la cocina mediterránea de Francia, inspirada en la Riviera Francesa, con un toque mexicano. Algunos de los platillos insignia incluyen:
Pesca del día cocida a baja temperatura: Un clásico que se encuentra en todas las sucursales del mundo.
Orzo con mariscos: Un plato que combina perfectamente los sabores del mar.
Tártara de atún con cremoso de aguacate y vinagreta de pimientos: Un plato fresco y equilibrado.
Ceviche de pescado blanco en gazpacho con leche de tigre: Una combinación de acidez y dulzura perfectamente balanceada.
Además, el menú se adapta a los sabores locales con opciones como crudos de pescado, ceviches y mucho aguacate, destacando la fusión de lo internacional con lo mexicano.
Más allá de su oferta culinaria, Bagatelle Polanco se distingue por su ambiente elegante y estilizado, ideal para cualquier ocasión, desde cenas románticas hasta veladas con amigos. Los famosos happenings de Bagatelle aseguran una visita animada y memorable, convirtiendo cada noche en una celebración única.
«Estamos seguros de que la experiencia y las habilidades de liderazgo del equipo llevarán al restaurante Bagatelle a nuevas alturas en la Ciudad de México», comentó Edoardo Cordaro. «Estamos emocionados de dar la bienvenida a nuestros comensales y compartirles nuestra pasión por la comida y la hospitalidad.»
Desde su apertura, Bagatelle Ciudad de México ha sido recibido con entusiasmo por los comensales más exigentes. Si aún no has tenido la oportunidad de conocer Bagatelle CDMX, es el momento perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional, con chefs de renombre, en una de las zonas más exclusivas de la ciudad.
Para más información y hacer reservaciones, visita www.bagatelle.com. Sígue sus redes sociales: Facebook: Instagram: /bagatellemexicocity
Bagatelle Polanco no es solo un restaurante; es una experiencia que combina la elegancia de la Riviera Francesa con la calidez y sabores de México. Con un equipo culinario de primer nivel y un ambiente sofisticado, Bagatelle es la elección perfecta para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en el corazón de la Ciudad de México.
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