Desde la fundación en México de la bodega Pedro Domecq en 1972, muchas cosas han cambiado de cómo se percibe al vino en México, por lo cual lael enólogo Alberto Verdeja vitivinícola decidió reinventarse y crear una nueva versión de su Reserva Real que ahora es monovarietal de uva Syrah.
En sus campos de Valle de Guadalupe cuentan con más de 10 hectáreas donde se encuentran distintos varietales El empeño que se pone en los campos se mantiene intacto en el área de fermentación y en la sala de barricas, donde Verdeja cuida las mezclas de diversas variedades y evalúa la evolución de los vinos en sus diferentes etapas para asegurarse de que la calidad y las características de cada etiqueta se mantienen.
En esta ocasión hablaremos de Reserva Real que se extrae de una vid de aproximadamente 20 años de edad, planta enamorada del sol y de las temperaturas altas que contribuyen al desarrollo de frutos de gran calidad. Este monovarietal ofrece limpidez y gran brillo rojo cereza con ribetes violáceos e intensidad cromática capa media-alta.
A la nariz se distinguen frutos rojos, así como especias como clavo, pimienta rosada y laurel. Además, su añejamiento de 6 meses en barrica de roble francés,le da los toques amaderados y ahumados.
Al paladar, Reserva Real ofrece volumen de boca amplio en donde el Syrah del Valle de Guadalupe se expresa con gran frescura; mientras la acidez media permite un abanico de maridajes y versatilidad para su consumo.
Reserva Real es una de las mejores opciones para entender la uva Syrah. Este vino destaca la intensidad del fruto y es idóneo para acompañar con diversos platillos sencillos como pizzas, carnes frías, pescados como trucha salmonada y postres cremosos o con frutos rojos, como una tarta pavlova, o hasta platillos con más grasa y complejidad como lo es el pato.
La Uva SYRAH La uva syrah, también conocida como shiraz, es una uva tinta que se cultiva en todo el mundo y se usa sobre todo para producir vino tinto. Un análisis de ADN de 1999 descubrió que la syrah era descendiente de dos uvas oscuras del sureste de Francia, la dureza y la mondeuse blanche. La syrah no debe confundirse con la petite sirah, que es un sinónimo de la durif, un cruce entre la syrah y la peloursin que data de 1880.
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El glamour navideño de Marion Lanz-Duret
Derrochar glamour es uno de los pasatiempos favoritos de Marion Lanz-Duret y las fiestas de fin de año, le resultan el pretexto perfecto para brillar con las tendencias de la temporada.Hora de publicación: 05:00 hr
Derrochar glamour es uno de los pasatiempos favoritos de Marion Lanz-Duret y las fiestas de fin de año, le resultan el pretexto perfecto para brillar con las tendencias de la temporada.
“Estas fechas son muy especiales porque significan muchas cosas: la culminación de un ciclo, el comienzo de otro y el agradecimiento a Dios por reunirte con tus seres queridos, por eso, desde chiquita me enseñaron a estar bien arreglada”,
compartió la conductora.
Consciente de las circunstancias y como un acto de solidaridad hacia su País, en
esta ocasión escogió a diseñadores mexicanos para que estos la vistieran durante
sus reuniones decembrinas.
Me encanta la moda internacional, pero estamos en tiempos en los que nos debemos apoyar unos a otros, entonces, se me hizo padre presumir estos outfits hechos por manos locales”.
Marion Lanz-Duret
,
esposa de Jerónimo De Yturbe
Una de sus consentidas es la diseñadora chiapaneca Kathia Fontini, pues además ser su amiga, fue la responsable de su ajuar de novia y de varias piezas más que
Marion ha usado en distintas ocasiones.
“Es como mi hada madrina, siempre que tengo algo importante ella me viste, así que mi apoyo no es de ahorita, sino de muchos años atrás; no me fijo en el origen
o la trayectoria del creativo, lo importante es que me guste todo lo que hace”.
Finalmente, la fan de los atuendos llamativos y vistosos concluyó que pese a la
crisis mundial, el ánimo no debe caer, pues lo más importante es celebrar la salud y unidad de los suyos, lo cual se refuerza con las prendas adecuadas.
“Vestirse bien da confianza y eleva el espíritu, por eso les recomiendo a todos que, bajo las medidas sanitarias adecuadas, elijan lo mejor de su clóset y celebren; si hay adultos mayores no olviden ser muy precavidos”.
Estas fechas son para brillar en todos los sentidos, la
vestimenta que uses va a reflejar tu estado de ánimo, por eso
destella junto al árbol de Navidad y dentro del corazón de tus
seres queridos”.
Marion Lanz-Duret
,
modelo
Gran espíritu
Diciembre es uno de los meses favoritos de Marion, quien aprovecha la ocasión
para mostrar su gran amor por las fechas, decorando su casa con motivos
de la temporada o vistiendo con mucho estilo acorde a la época.
2016. Este año fue muy especial para ella, ya que fue su primera Navidad como esposa de Jerónimo De Yturbe; al festejo asistieron sus suegros, Magdalena Sordo Madaleno y José De Yturbe, y su hermano, Carlos.
2017. Para esta ocasión, colocó en su casa una villa navideña que pertenecía a su mamá, Marion Scott, hecho que le causó mucho sentimiento pues recordó con gran amor los viejos tiempos.
2018. El aroma de los pinos naturales le fascina, sin embargo, con la noticia de que estos podían tener garrapatas, portadoras de la enfermedad de Lyme, fue el último año que eligió uno.
2019. Aunque no pasó las fiestas en México, sino en Vail, Colorado, no dejó de decorar su propio arbolito, el cual, por primera vez fue artificial, pero no menos impactante.
Si van a renovar su armario, recomiendo que piensen en los diseñadores mexicanos, ellos, incluso, pueden asesorarlos a diferencia de las firmas internacionales”.
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club-reforma.com 