Taxco de Mis Sabores París 2026 reunirá del 3 al 10 de octubre a cocineros, restaurantes y proyectos culturales de México y Francia
Taxco llevará a París, del 3 al 10 de octubre de 2026, una propuesta cultural que busca presentar la ciudad desde dos de sus expresiones: la gastronomía y el cine. Bajo el nombre de Taxco de Mis Sabores París 2026, distintos restaurantes y espacios culturales de la capital francesa serán sede de encuentros entre cocineros, proyectos gastronómicos y representantes de la ciudad guerrerense.
La iniciativa se plantea como un intercambio entre territorios y cocinas, en el que restaurantes mexicanos establecidos en Francia recibirán a proyectos vinculados con Taxco para desarrollar cenas, degustaciones y experiencias especiales. El programa se realizará en el marco de las celebraciones por el bicentenario de las relaciones diplomáticas entre México y Francia.
La propuesta busca ampliar la representación habitual de Taxco. Reconocida por su arquitectura colonial, sus iglesias, sus calles empedradas y su tradición platera, la ciudad será presentada también a partir de sus cocinas y de las recetas que forman parte de su memoria colectiva.
La gastronomía como expresión territorial
El programa reúne a restaurantes y proyectos como Casa Santa Lucía, Casa Spratling, La Concha Nostra, Restaurante Santa Fe, Verde Limón, Las Fuentes y Taquería El Pariente, además de chefs vinculados con la difusión de la cocina mexicana en Francia.
Entre los participantes figuran Hianeya González, chef y fundadora de Mex’iik; Mauricio López, del restaurante Milpan, en Fontainebleau; Gina González, de El Sol Azteca; Sebastián Martínez, de El Comal Taquería; y Jesús Lugo, representante de Hacienda La Malinche.
Desde Taxco participarán Mily Ríos, Luisa Quiñonez, Jibrán Chabolla, Arturo Nava Montoya, Violante Ulrich, Pamela Tavira y Mara Mora, entre otros representantes de establecimientos gastronómicos de la ciudad.
El planteamiento consiste en establecer un diálogo entre las cocinas de Taxco y los proyectos mexicanos desarrollados en Francia, a través de experiencias diseñadas específicamente para la ocasión.
Una ciudad vinculada al cine
La dimensión gastronómica estará acompañada por una actividad cinematográfica.
Taxco ha servido como escenario para producciones audiovisuales y sus espacios urbanos han formado parte de distintas representaciones de México. Esa relación será abordada mediante la proyección de Corazón de Plata, película mexicana de 2023 filmada en Taxco de Alarcón, Guerrero.
La película reúne cuatro historias de amor y utiliza la ciudad como escenario narrativo. La función tendrá lugar el 9 de octubre en la Fondation Maison du Mexique y será presentada por Naú Aguilera, productor de la película y director del Festival Internacional de Cine de Taxco y del proyecto Taxco de Mis Sabores.
La incorporación de la cinematografía permite ampliar el relato sobre la ciudad: la gastronomía aporta una aproximación a sus tradiciones y el cine a la manera en que sus espacios han sido representados.
Un programa distribuido
Las actividades comenzarán el 3 de octubre, con la participación de Verde Limón de Taxco en Mex’iik y Casa Santa Lucía en El Comal Taquería.
El programa continuará el 6 de octubre con La Concha Nostra Pizzería de Taxco en Mex’iik; el 7 con El Sol Azteca y Taquería El Pariente Taxco; y el 8 con Restaurante Santa Fe Taxco en Hacienda La Malinche Paris.
El 9 de octubre se realizará la proyección de Corazón de Plata y el 10 de octubre Casa Spratling cerrará el programa en el restaurante Milpan, en Fontainebleau.
La distribución de las actividades entre distintos establecimientos permite que el encuentro opere como una ruta cultural y gastronómica más que como un evento concentrado en una única sede.
Proyección internacional
Taxco de Mis Sabores París 2026 cuenta con la participación de Restauranteros Unidos por Taxco, el Festival Internacional de Cine de Taxco, el Ayuntamiento Municipal de Taxco y la Secretaría de Turismo de Guerrero, así como con distintos aliados vinculados con Taxco y con la promoción de México en Francia.
El proyecto plantea una lectura internacional de la ciudad a partir de elementos que forman parte de su identidad local. La gastronomía y el cine funcionan como vehículos para trasladar a otro contexto expresiones culturales asociadas con Taxco.
Durante una semana, París será así el punto de encuentro para cocineros, restaurantes, proyectos cinematográficos y representantes de una ciudad cuya imagen pública ha estado históricamente ligada a la arquitectura, la plata y el turismo, pero que ahora busca ampliar esa narrativa a través de sus sabores y de las historias que sus calles han ayudado a contar.
Taxco de Mis Sabores París 2026 se realizará del 3 al 10 de octubre de 2026.
Instagram: @TaxcoDeMisSabores
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Antonio Redondo
Cd. de México (23 octubre 2025) .-16:50 hrs
NUEVA YORK.- Como cada año, Glasswing International realizó su gala anual en la que además de recaudar fondos para apoyar a sus programas, en el marco del Mes de la Hispanidad, homenajeó las carreras de personalidades que han dejado una huella positiva en la sociedad.
Daniel Alegre, John Moore, presidente de la junta directiva de Glasswing International; Alfonso de Angoitia y Celina de Sola, presidenta cofundadora de la organización
En esta ocasión, los galardonados fueron Alfonso de Angoita, presidente ejecutivo de TelevisaUnivisión, por su compromiso con la participación ciudadana, y la diseñadora Donna Karan, en reconocimiento a su trayectoria de servicio y su papel como pionera en la industria de la moda.
«Creemos en el poder de las historias y las conexiones para transformar vidas», afirmó Alfonso, quien junto a la asociación anfitriona ha colaborado en iniciativas que promueven el desarrollo y las oportunidades, como Manos a la Obra, proyecto de transformación escolar en la CDMX, así como visitas a los estudios de televisión para estudiantes de secundaria en México y Teaneck, Nueva Jersey, para acércalos a posibilidades profesionales.
Adam Glassman y Trisha Gregory
Abelardo Campuzano
Por otro lado, la creativa, originaria de Nueva York y quien es considerada un ícono mundial, se alzó con el Premio Humanitario, el cual le fue entregado por su hija, Gabby, gracias a su constante dedicación para abrir oportunidades a poblaciones históricamente excluidas y ampliar el acceso a la salud mental y el bienestar.
Desde 2018, ha sido una aliada de esta institución y ha liderado iniciativas filantrópicas contra el VIH, como en el CFDA (Consejo de Diseñadores de Moda de América), el Carnaval Kids for Kids para la niñez con VIH pediátrico, y otros proyectos solidarios.
Además, es miembro de la junta directiva de The Mental Health Coalition, una organización sin fines de lucro fundada por Kenneth Cole que busca erradicar el estigma en torno a la salud mental.
Madeleine Philip,
Jean Luc Bonbefoy
e Isabella Philip
Clara Von Einsiedel, Nicholas Baker, Teodora Kirban,
Jana Shapiro y Jana Pasquel, miembro de la junta
directiva, embajadora y voluntaria de Glasswing
Cindy Castro
«Es un honor contar con personas que creen en Glasswing. Donna Karan, un ícono de la moda, fue reconocida con el Premio Humanitario por su gran labor social; fue espectacular verla apoyar a nuestra comunidad».GABRIEL RIVERA-BARRAZA,
publirrelacionista
Matthew C. Hines, Gaby Bravo, Gabriel Rivera-Barraza, Nateli Chávez-Geller, Diego Félix, Isaac Hernández y Ana Patricia Candiani
«Glasswing siempre es una combinación entre elegancia y propósito. Disfruté ver cómo el impacto social puede celebrarse de forma tan genuina. Esta fundación es un ejemplo de cómo la filantropía moderna debe conectar con las nuevas generaciones».DIEGO FÉLIX,
publirrelacionista
«La misión resuena profundamente con mi creencia en el poder de la sanación y la compasión», expresó Donna Karan, «así como Urban Zen busca equilibrar cuerpo, mente y espíritu, Glasswing construye caminos integrales para que niñas, niños y comunidades prosperen».
Más de 500 filántropos, líderes de opinión y agentes de cambio se reunieron en la decimoprimera edición de este evento, en el que recaudaron un millón 600 mil dólares en apoyo a la juventud y las comunidades de Latinoamérica y la Gran Manzana.
«Nuestra misión se basa en la colaboración», afirmó Celina de Sola, presidenta y cofundadora de este organismo, «creemos que la manera de abordar la violencia, la pobreza y la falta de oportunidades es construyendo ecosistemas de apoyo, transformando las escuelas en centros comunitarios, creando entornos con enfoque en trauma y generando caminos para jóvenes adultos a través del aprendizaje en servicio comunitario y la gala hace posible esto».
Willy Chavarria, Carmen Busquets, Rebecca González e Imran Amed
Valentina Ferrer
«La gala de esta noche es un compromiso colectivo por construir futuros más brillantes; fue un honor haber sido parte de ello».ALFONSO DE ANGOITIA,
homenajeado
Alfonso de Angoitia
Jorge Chico y Zaira Chico
Durante la velada de Glasswing International, los asistentes disfrutaron de
la presentación del DJ Marty Rock y el percusionista Matthew González.
«Fue una de las galas más exitosas del año. Celina de Sola hace una labor verdaderamente inspira ora y tener a Donna Karan como invitada de honor, además de ser una gran amiga de la casa, fue un acierto absoluto; también Alfonso de Angoita, por su apoyo y compromiso con esta causa. Una noche que combinó a la perfección la moda, la filantropía y el corazón», destacó el publirrelacionista Gabriel Rivera-Barraza.
Silvia Dueñas, Alexandra Araujo y María Elena Samaoya
Ana Hernández y Mayra Hernández
La Gala Glasswing se realizó en el marco del Mes de la Herencia Hispana y en vísperas del Día Mundial de la Salud Mental; en total, recaudaron un millón 600 mil dólares a favor de las causas de la fundación.
Ken Baker, cofundador y director ejecutivo de la institución, con Celina de Sola y Diego de Sola
«Agradecemos profundamente a todas las personas que se unieron
con un propósito común: fomentar la esperanza y la resiliencia junto
a la juventud y sus comunidades».CELINA DE SOLA,
presidenta y cofundadora de Glasswing International
«La labor de Glasswing es profundamente inspiradora. Hablar de salud mental es hacerlo de una realidad que afecta al mundo entero, y ver cómo personas como Carmen Busquets, Jana Paquel y Valentina Ferrer apoyan con el corazón el trabajo de Celina es algo que conmueve. En tiempos tan difíciles para los jóvenes, iniciativas así nos devuelven la esperanza y nos recuerdan el poder de la empatía.
Donna Karan y Carmen Busquets
«Ser homenajeada esta noche es un privilegio, pero el verdadero honor es compartir este momento con la juventud que, cada día, nos recuerda nuestra humanidad y resiliencia».DONNA KARAM,
quien obtuvo el Premio Humanitario
Carmen Busquets, Celina
de Sola, Donna Karan y Jana
Pasquel de Shapiro
Isaac Hernandez
Celina de Sola
https://www.reforma.com/aplicacioneslibre/newsletter/default.htm?V=202510231842
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